Giuseppe Righini & Diego Trombello
Angelo Scelzo & Luigi Narni Mancinelli
Roberto Massa
Vincenzo Paliotto
Jean-Christophe Cataliotti & Tommaso Fabretti
Giancarlo Basile
Gabriele Bonci
Carlotta Perego
Peter J. D'Adamo
Alba Allotta
Niki Segnit
Michael Greger
Killian Fox & The Gannet
Sara Farnetti & Michela Coppa
Pellegrino Artusi
Gualtiero Marchesi